HOME > 学校案内 > 沿革 1937年〜2002年 1937年 古屋景子女史が、吉祥寺南町に各種学校を設立・開校。 1963年 学校法人　古屋学園　設立。 1968年 二葉調理師専門学校　開設。 調理師の養成施設として、厚生大臣の指定校となる。 1973年 二葉栄養専門学校　開設。 栄養士の養成施設として、厚生大臣の指定校となる。 1975年 二葉栄養専門学校に調理師専門学校を統合し、栄養士科、 調理師科の２学科設置校となる。 1976年 専修学校として、文部省より認可。 1977年 三階建2号館を新築。 理化学実験室・食品加工実験室を新設移転。 集団給食管理実習室を改装設備。 1981年 三階建3号館を新築。 図書閲覧室を移転拡張。 1982年 栄養指導室に、献立作成技術訓練用の最新型コンピュータを導入設置。 西洋料理のレストラン型式による実験訓練研究室を新設。 1984年 八階建第4校舎新築。（二葉服飾専門学校）。 1985年 三階建4号館新築。 栄養指導室（コンピュータ室）拡張。体育実技室新設。 1987年 二葉製菓学校（洋菓子科）開校。 1992年 二葉服飾専門学校を二葉ファッションアカデミーに校名変更。 1993年 第6校舎（地下1階・地上3階）を新設。 1999年 三階建5号館（オレンジ館）を新設。 2001年 理化学実験室、食品加工実習室を拡張。 2002年 管理栄養士学科開設。